L'été est enfin arrivé et bientôt nous partirons tous vers notre destination de vacances préférée. Après une journée de vacances intensive, on aime souvent mettre les pieds sous la table dans un authentique restaurant local pour déguster les spécialités locales. Dès que les plats parfumés apparaissent sur la table et stimulent nos sens, nous réaL'été est enfin arrivé et bientôt nous partirons tous vers notre destination de vacances préférée. Après une journée de vacances intensive, on aime souvent mettre les pieds sous la table dans un authentique restaurant local pour déguster les spécialités locales. Dès que les plats parfumés apparaissent sur la table et stimulent nos sens, nous réalisons (en tant que professionnel du CVC) que la cuisine est très probablement équipée d'un système de ventilation efficace.lisons (en tant que professionnel du CVC) que la cuisine est très probablement équipée d'un système de ventilation efficace.
Les variateurs de vitesse à autotransformateur de Sentera sont utilisés par nos clients dans des cuisines professionnelles du monde entier. Ils sont destinés à la commande de vitesse étagée des moteurs électriques dans (e.a.) les hottes aspirantes. Ils utilisent la technologie des autotransformateurs pour réduire la tension du moteur - et la vitesse du ventilateur - par étapes. Grâce à cette technologie, ils génèrent une tension moteur de forme sinusoïdale parfaite. Il en résulte un fonctionnement du moteur exceptionnellement silencieux et une durée de vie du moteur prolongée. Les variateurs de vitesse à autotransformateur sont rentables et se sont avérés très fiables et robustes. Ils peuvent également être utilisés dans des circonstances avec une alimentation électrique instable. Ces types de variateurs de vitesse sont faciles à installer et ne nécessitent aucune configuration. Certains variateurs de vitesse à autotransformateur ont un commutateur rotatif intégré pour régler manuellement la vitesse du ventilateur, tandis que d'autres variantes peuvent être contrôlées à distance via Modbus RTU ou via un signal de commande analogique. Certains ont même un bouton coup de poing pour activer le désenfumage.
Zone de sous-pression
Dans les situations où une sous-pression est nécessaire, pour garder les odeurs hors de certaines zones, les régulateurs de pression différentielle Sentera peuvent être utilisés pour contrôler le système de ventilation. Ces régulateurs CVC sont utilisés pour contrôler la pression différentielle ou le débit d'air. Le contrôle de la vitesse de l'air est également possible en combinaison avec un tube de Pitot. Généralement, ces produits sont utilisés pour garantir un débit volumétrique constant en cas de demandes fluctuantes ou pour maintenir une différence de pression d'air entre deux pièces, éliminant les odeurs indésirables de certaines zones.
Protège-filtre
Dans un système de ventilation efficace et bien entretenu, un protège-filtre est indispensable. Les capteurs de pression différentielle Sentera peuvent mesurer la pression différentielle, le débit d'air ou la vitesse de l'air. Une application typique consiste à surveiller la pression différentielle sur un filtre à air et à générer une alerte en cas de pollution du filtre. La valeur mesurée est transmise via une sortie analogique et via un registre Modbus RTU. Tous les paramètres peuvent être ajustés via Modbus RTU.
Ainsi, lors de votre prochain déjeuner ou dîner, n'oubliez pas que Sentera n'est jamais loin. Passez de bonnes vacances!
L'innovation est notre motivation !
Depuis 1997, Sentera est l'un des principaux fabricants d'équipements de contrôle innovants pour les systèmes CVC. L'innovation est notre motivation ! Outre le développement de capteurs et de variateurs de vitesse, nous proposons également de nombreuses solutions de réseau pour les systèmes de ventilation. L'Internet de Sentera est notre dernier développement et vous permet de surveiller et de configurer votre système de ventilation via Internet. Pour plus d'informations sur nos produits et solutions, vous pouvez toujours contacter l'un de nos employés.